MIT LEIDENSCHAFT FÜR TRADITION, QUALITÄT UND GUTEN GESCHMACK!
SCHOTTLAND - HEIMAT URSPRÜNGLICHER NATUR UND LANDSCHAFT.
Schottland ist berühmt für seine weiten Graslandschaften, kristallklaren Flüsse und tiefe Seen. Mit einer Fläche von 78.772 Quadratkilometern ist Schottland deutlich größer als Bayern - und dennoch hat das Land nur 5 Millionen Einwohner.
Ochsen und Lämmer werden extensiv aufgezogen, d.h. sie können auf den ausgedehnten Weideflächen umherstreifen und grasen, wo immer sie wollen. Die schottische Viehwirtschaft ist traditionell geprägt. Charakteristisch sind ihre alten, widerstandsfähigen Fleischrassen, die in der rauen, schottischen Landschaft und dem kühlen Klima so hervorragend gedeihen.
Mit der Marke »Scotland Hills« vereint die R&S GmbH erstmalig die Label »Scotch Beef« und »Scotch Lamb« unter einem Dach und bietet mit seinen Premium-Zuschnitten das Beste, was schottische Ochsen und Weidelämmer zu bieten haben: den reinen, hundertprozentigen Geschmack!
ALLES AN UNS IST ORIGINAL!
QUALITÄTSSIEGEL G.G.A.
Scotch Beef und Scotch Lamb genießen den Status der „Protected Geographical Indication (PGI)“, also die „geschützte geografische Angabe (g.g.A.). Das gelbe PGI-Logo ist somit Ihre Garantie für Echtheit.
Die blaue Scotch Beef- und Scotch Lamb-Rosette garantieren Ihnen Qualität und Herkunft. Die gekennzeichneten Tiere müssen auf anerkannten schottischen Bauernhöfen geboren worden sein und ihr ganzes Leben dort verbracht haben. Anschließend müssen sie in einem zugelassenen Schlachthaus in Schottland geschlachtet werden. Die Scotch Beef und Lamb-Rosetten bestätigen, dass das Fleisch von hoher Qualität ist und dass die Tiere in Schottland gemästet und geschlachtet wurden.
SCHOTTISCHER GESCHMACK IST SO VIELSEITIG!
UNSER FLEISCH-PORTFOLIO
FOLGEN SIE UNS EINFACH BEI DEN GOURMETSCOUTS!
Bleiben Sie immer gut informiert!
Auf den Seiten bei Facebook und Instagram der GOURMETSCOUTS finden Sie jederzeit interessante Informationen über SCOTLAND HILLS, seine Produkte und viele weitere Tipps und Tricks, wie Sie zum Beispiel beim Zubereiten unserer Produkte das Optimale erreichen können.
Wir stellen Ihnen in loser Reihenfolge einzelne Teilstücke vor oder präsentieren Ihnen ein leckeres neues Rezept.
DAS TIERWOHL LIEGT UNS AM HERZEN!
Unabhängige Kontrollen durch
„Quality Meat Scotland (kurz: QMS)“
Enge Kooperation mit der unabhängigen,
schottischen Tierschutzorganisation SPCA
Jederzeit Stichprobenkontrollen von SPCA auf den schottischen Farmen
SPCA Mitarbeiter sind berechtigt, bei Verstößen gegen das Tierwohl, Farmen stillzulegen
Damit ist eine Garantie für ethisch
einwandfrei produziertes Fleisch gegeben